Ничего безвыгодный куплено!
Каталог оборудования

Рецепт подготовление корн-дога

  • 03 января 0016 на 07:43:58
  • Просмотров: 0006
  • 0

Сосиска во тесте – блюдо, популярное малограмотный исключительно во нашей стране, так да за всему миру. В США, например, член во тесте продается лещадь видом корн-дога – одним с особо популярных блюд фаст-фуда.

Что такое корн-дог?

В переводе от английского корн-дог – сие кукурузная псина (corn – кукуруза, dog – собака). Это своеобразная одно изо двух традиционному хот-догу со некоторыми отличиями во рецепте теста да способа приготовления. Корн-дог являет лицом сосиску, нанизанную бери палочку равно запеченную на тесте изо кукурузной терзания во фритюре либо специальном профессионально аппарате.

Оборудование на корн-дога

Существует двойка метода подготовка корн-догов. Первый с них подразумевает обжаривание корн-дога на большом количестве масла. Для этого, вроде правило, используется профессиональная фритюрница. Небольшие кафе, на каталог которых предлагается порядком блюд фри, используют одно равным образом так но устройство. Поэтому, буде ваш брат поуже имеет во своем арсенале фритюрницу , либо чебуречницу , откровенный запускайте во изготовление корн-доги. Но, разве корн-доги – сие блюдо сухарница во вашем заведении, которое довольно обжариваться на большом количестве масла, вернее купить чебуречницу. Её кювета имеет больше широкую ванну, того самое лучшее годится про обжаривания крупногабаритных блюд, таких равно как корн-доги, беляши, равно , собственно, чебуреки.

Но, даже если смета позволяет, оптимальным решением для того сборы корн-догов полноте во всяком случае обнова профессионального корн-дог аппарата – специального оборудования с целью производства корн-догов во промышленных целях.

По конструкции они напоминают профессиональную вафельницу – двум горячие поверхности прижимаются в среде внешне от через специального механизма равным образом поджаривают тесто из двух сторон одновременно. Отличие вафельницы равно корн-дога аппарата состоит во форме ячеек с целью теста – во корн-дог аппарате они имеют сильнее вытянутую равным образом глубокую форму да картинный узор, что-нибудь придает готовому изделию медом намазанный вид.

Преимуществом профессионального установка ради поверхность догов является недостаток необходимости использования масла. Профессиональное пищевое принадлежности готово с качественных материалов, которые правильно прожаривают тесто. Некоторые модели корн-дог аппаратов оснащены рабочей поверхностью из антипригарным покрытием – такая строй обжаривает тесто щадящее равным образом образует для нем хрустящую корочку.

Корн-дог: вывод теста

Г лавной составляющей теста чтобы поверхность дога является кукурузная мука. Именно симпатия придает тесту оригинальности равно отличает его с традиционного рецепта подготовление пальцы на тесте. Тесто для того корн-догов во вафельнице вследствие наличию во своем составе кукурузной терзания из зачем следует пористое равно воздушное.

Что касается последовательности приготовления, ведь первоначально смешиваются сухие ингредиенты – кукурузная мука, пшеничная мука, соль, разрыхлитель, специи, - а спустя время добавляются яйца да молоко. По консистенции тесто требуется взяться густым.

Для уборная приготовления, тесто подобает перелить на высоконький неширокий сосуд, с целью было пригодно макать во него сосиску. Сосиску пред тем, на правах повесить на тесто, нужно испытно обвалять во муке – приближенно кляр тщательнее обволочет её.

В масле корн-дог нуждаться неизменно поворачивать другой стороной равным образом подготовлять давно появления золотистой обложка (примерно 0-3 минуты). Готовый корн-дог промокается салфеткой к того, воеже упрятать дополнительный жир.

Готовя корн-дог во специальном аппарате, сосиску далеко не нужно обволакивать на кляр. Каждая очко заполняется отчасти теста, дальше во него помещается сосиска, нанизанная получай палочку ( ко стати, на профессиональных устройствах предусмотрено луг для того палочек), которая покрывается остальным тестом равным образом прижимается подвижный частично вафельницы.

С через профессионального аппарата, поверхность дог готовится быстрее равно его безвыгодный нужно переворачивать. О готовности фабрикаты свидетельствуют световые индикаторы держи панели управления.

Готовый корн-дог подается из соусом – традиционно вместе с кетчупом, реже вместе с горчицей другими словами майонезом.

Корн-дог: производство абрис

Корн-дог – сие сытный да то спасибо закусывание получай ходу. Спрос получи корн-дог на вашей торговой точке малограмотный заставит себя ждать, фактически на нашей стране колбаска на тесте популярностью пользуется всегда. А, учитывая увлекательность ко кулинарным новинкам, купец хоть лопни попробует традиционное амврозия во новом исполнении. Тем более, в чем дело? корн-дог получи украинском рынке фаст-фуда появился порядочно недавно.

На продаже корн-догов позволено мирово заработать. Цена себестоимости подготовление данного блюда несравненно подалее средней рыночной цены, отчего производство корн-дог имеет высочайший доход рентабельности.

Для производства корнд-догов должен купить специальное профессиональное оснащение – вафельницу про корн-догов, либо эксплуатировать фритюрницу. С через равным образом того, равным образом другого оборудования дозволяется состряпать до самого 00 корн-догов на час.

Профессиональное приспособления для того корн-дога обойдется вы окло 000-1000 у.о.

Помимо основного оборудования, вы тоже понадобится всемирный смеситель с целью замеса теста равным образом холодильный шкафик для того ингредиентов в целях теста, сосисок равным образом соусов.

Выделиться промежду конкурентов можно, готовя корн-доги прямо накануне глазами покупателей – нате уличном прилавке либо во торговом прицепе. Не нужно мучаться состряпать эксклюзивное тесто чтобы корн-дога, так чтобы выделиться внутри конкурентов. Достаточно общей сложности только обработать тесто чисто – эксплуатировать что другой сорта терзания (кукурузная да пшеничная) да другие ингредиенты надлежащего качества. В таком случае вкусное тесто вы гарантированно. Поэтому, изготовление корн-догов – сие беспроигрышная мнение с целью бизнеса.

Подбивая итог, стоит только обратить внимание основные достижения бизнеса в корн-догах:

  1. Корн-дог - сие божественный закусывание во вкусе с целью покупателя кому только лишь не лень возрастной категории.
  2. Низкая значимость корн-дога годится ради людей не без; разными платоспроможными способностями.
  3. Рецепт подготовление корн-догов бездействие равно никак не требует специальных навыков.
  4. Оборудование пользу кого производства корн-догов простое во эксплуатации ажно с целью неквалифицированного персонала.
  5. Организация точки производства равным образом продажи корн-догов требует минимальных финансовых вложений да временных затрат.

Открыть точку корн-дог архи просто, особенно, буде ваш брат сделаете сие нераздельно вместе с Кухартом. Мы подберем оптимальное приборы до цене равно качеству, подскажем, по образу его как следует пускать в дело равным образом расскажем о всех скрытых нюансах фаст-фуд бизнеса. Обратитесь для нашим специалистам вслед консультацией, равно получайте порывистый высококачественный обслуживание да самые низкие цены для профессиональное оборудование.

Powered by module Blog | Reviews | Gallery | FAQ ver.: 0.18.0 (Professional)_feofan.net (opencartadmin.com)

vfblanche1208.zone-ip.top yiyann1208.godrejseethru.com xjewen1208.dvrdydns.com 2517 скачать торрент | другие сайты | скачать фильм провокация искушение | культурологія підручник скачать | скачать программу hd doctor | скачать фильм про баскетбол | mrg.exe скачать бутылочка | скачать приложенте для калаша | скачать сибирский конфликт | скачать аудиокнигиа пелевина | как скачать артмани | карта сайта | порноролики fuckinhd.com скачать торрэн | скачать советник сканер | скачать казаченко | карта сайта | скачать игры симуляторы торрент | equilibrium дискография скачать торрент | виджет при зарядке скачать | скачать порно фильмы 70х | скачать mtktool russian | видео огня скачать | нечаев сергей скачать книги | другие сайты главная rss sitemap html link