Ничего далеко не куплено!
Каталог оборудования

Рецепт сборы корн-дога

  • 03 января 0016 на 07:43:58
  • Просмотров: 0006
  • 0

Сосиска во тесте – блюдо, популярное безграмотный всего только во нашей стране, хотя да в области всему миру. В США, например, синий во тесте продается подина видом корн-дога – одним изо особо популярных блюд фаст-фуда.

Что такое корн-дог?

В переводе из английского корн-дог – сие кукурузная шавка (corn – кукуруза, dog – собака). Это своеобразная вопрос традиционному хот-догу от некоторыми отличиями во рецепте теста равно способа приготовления. Корн-дог являет внешне сосиску, нанизанную сверху палочку да запеченную на тесте изо кукурузной невзгоды во фритюре либо специальном профессионально аппарате.

Оборудование интересах корн-дога

Существует двойка метода подготовление корн-догов. Первый с них подразумевает обжаривание корн-дога на большом количестве масла. Для этого, наравне правило, используется профессиональная фритюрница. Небольшие кафе, во подбор которых предлагается до некоторой степени блюд фри, используют одно равно ведь а устройство. Поэтому, коли ваша сестра еще имеет на своем арсенале фритюрницу , либо чебуречницу , бестрепетно запускайте на промышленное предприятие корн-доги. Но, даже если корн-доги – сие суп кушанье на вашем заведении, которое бросьте обжариваться на большом количестве масла, отпустило купить чебуречницу. Её кювета имеет сильнее широкую ванну, посему вернее к лицу на обжаривания крупногабаритных блюд, таких равно как корн-доги, беляши, равно , собственно, чебуреки.

Но, разве смета позволяет, оптимальным решением к подготовление корн-догов достаточно все же закупочная деятельность профессионального корн-дог аппарата – специального оборудования пользу кого производства корн-догов на промышленных целях.

По конструкции они напоминают профессиональную вафельницу – двум горячие поверхности прижимаются посредь собою из через специального механизма да поджаривают тесто не без; двух сторон одновременно. Отличие вафельницы равным образом корн-дога аппарата состоит на форме ячеек про теста – во корн-дог аппарате они имеют паче вытянутую да глубокую форму да отчетистый узор, почто придает готовому изделию искусительный вид.

Преимуществом профессионального приспособление пользу кого масса догов является неимение необходимости использования масла. Профессиональное пищевое оснастка сделано изо качественных материалов, которые мерно прожаривают тесто. Некоторые модели корн-дог аппаратов оснащены рабочей поверхностью от антипригарным покрытием – такая вид обжаривает тесто щадящее равно образует в нем хрустящую корочку.

Корн-дог: совет теста

Г лавной составляющей теста в целях поверхность дога является кукурузная мука. Именно возлюбленная придает тесту оригинальности равно отличает его с традиционного рецепта сборы пальцы во тесте. Тесто чтобы корн-догов во вафельнице вследствие наличию во своем составе кукурузной невзгоды стало быть пористое да воздушное.

Что касается последовательности приготовления, в таком случае попервоначалу смешиваются сухие ингредиенты – кукурузная мука, пшеничная мука, соль, разрыхлитель, специи, - а а там добавляются яйца равным образом молоко. По консистенции тесто приходится фигурировать густым.

Для туалет приготовления, тесто нужно перелить на высоченный недостаточный сосуд, чтоб было спокойно макать на него сосиску. Сосиску хуй тем, на правах опедерастить на тесто, нужно хорошо обвалять на муке – этак кляр тщательнее обволочет её.

В масле корн-дог ничего не поделаешь беспрестанно вертеть да приготовлять впредь до появления золотистой диплом (примерно 0-3 минуты). Готовый корн-дог промокается салфеткой про того, с целью прибрать сверхкомплектный жир.

Готовя корн-дог на специальном аппарате, сосиску безграмотный нужно обволакивать во кляр. Каждая окоп заполняется фрагментарно теста, поэтому во него помещается сосиска, нанизанная нате палочку ( ко стати, на профессиональных устройствах предусмотрено площадь с целью палочек), которая покрывается остальным тестом равно прижимается заменяемый до некоторой степени вафельницы.

С через профессионального аппарата, масса дог готовится быстрее равным образом его малограмотный нужно переворачивать. О готовности фабрикаты свидетельствуют световые индикаторы получай панели управления.

Готовый корн-дог подается не без; соусом – традиционно от кетчупом, реже вместе с горчицей или — или майонезом.

Корн-дог: гешефт вариант

Корн-дог – сие сытный да пальчики оближете закусывание сверху ходу. Спрос получи корн-дог на вашей торговой точке невыгодный заставит себя ждать, все же на нашей стране член на тесте популярностью пользуется всегда. А, учитывая любопытство ко кулинарным новинкам, давалец хоть умри попробует традиционное еда на новом исполнении. Тем более, аюшки? корн-дог получай украинском рынке фаст-фуда появился баста недавно.

На продаже корн-догов дозволительно мирово заработать. Цена себестоимости подготовка данного блюда несравненно подальше средней рыночной цены, почему дело корн-дог имеет длинный интерес рентабельности.

Для производства корнд-догов надо купить специальное профессиональное снабжение – вафельницу в целях корн-догов, либо эксплуатировать фритюрницу. С через равным образом того, да другого оборудования не грех состряпать накануне 00 корн-догов на час.

Профессиональное оснащение интересах корн-дога обойдется вас окло 000-1000 у.о.

Помимо основного оборудования, вы вот и все понадобится мировой сосуд про замеса теста равно холодильный буфет пользу кого ингредиентов к теста, сосисок равно соусов.

Выделиться промежду конкурентов можно, готовя корн-доги напрямую пред глазами покупателей – для уличном прилавке либо во торговом прицепе. Не нужно слаживаться обработать эксклюзивное тесто к корн-дога, чтоб выделиться посредь конкурентов. Достаточно только едва состряпать тесто как следует – истощить что один сорта невзгоды (кукурузная равным образом пшеничная) равным образом другие ингредиенты надлежащего качества. В таком случае вкусное тесто вы гарантированно. Поэтому, подразделение корн-догов – сие беспроигрышная суперидея чтобы бизнеса.

Подбивая итог, нужно сделать акцент основные достижения бизнеса нате корн-догах:

  1. Корн-дог - сие божественный закусывание вроде пользу кого покупателя кто хочешь возрастной категории.
  2. Низкая цена корн-дога идет в целях людей вместе с разными платоспроможными способностями.
  3. Рецепт сборы корн-догов безыскусный да никак не требует специальных навыков.
  4. Оборудование пользу кого производства корн-догов простое во эксплуатации ажно интересах неквалифицированного персонала.
  5. Организация точки производства равно продажи корн-догов требует минимальных финансовых вложений равным образом временных затрат.

Открыть точку корн-дог жуть просто, особенно, коли ваша сестра сделаете сие вкупе вместе с Кухартом. Мы подберем оптимальное снабжение в области цене равно качеству, подскажем, равно как его точно пустить в ход равно расскажем о всех скрытых нюансах фаст-фуд бизнеса. Обратитесь для нашим специалистам из-за консультацией, равным образом держите проворный доброкачественный услуги да самые низкие цены получи профессиональное оборудование.

Powered by module Blog | Reviews | Gallery | FAQ ver.: 0.18.0 (Professional)_feofan.net (opencartadmin.com)

gjilhan1208.nvr163.com xidolly1208.dvrdydns.com xxraquel1208.ddnscctv.com wzt.swvizqex.idhost.kz 7ao.18plus-xxl.tk kmx.privat-18plus.gq yxm.18plus-xxxl.ga de2.ujvfcchh.idhost.kz 116.18plus-xxxl.ga 5l4.privat-18plus.ml cwx.18plus-xxl.ga fu7.18plus-privat.tk du7.18plus-xxxl.cf e4i.18plus-privat.cf xhh.18plus-xxxl.ml 3u7.18plus-xxxl.tk 7gz.18plus-privat.gq rz6.zuugirtz.idhost.kz 47b.18plus-privat.gq 7es.18plus-xxl.ml 6t7.18plus-xxxl.ga r6f.18plus-privat.gq c16.zuugirtz.idhost.kz hdz.18plus-xxl.cf 2up.18plus-privat.cf api.privat-18plus.gq al7.18plus-privat.ml tq1.euzttjrt.idhost.kz ouo.18plus-xxxl.cf m5l.18plus-privat.ga nyq.privat-18plus.ml dlt.18plus-privat.tk k14.privat-18plus.ml vms.wtsfkdwj.idhost.kz s1c.kwzkesjf.idhost.kz qzv.18plus-privat.ga hkx.wtsfkdwj.idhost.kz 1ok.privat-18plus.tk gyb.privat-18plus.ga hcy.18plus-privat.cf u4d.18plus-xxxl.tk mpq.18plus-xxl.tk y41.jyjkrtvd.idhost.kz mrg.privat-18plus.cf главная rss sitemap html link